第三弾!北欧産シードルとそば粉を使ったお料理のペアリング食事会

【第三弾!北欧産シードルとそば粉を使ったお料理のペアリング食事会】

開催のご案内です!

南アルプス市中野の棚田で育った蕎麦の実を、今回はいよいよ蕎麦屋なとり屋さんでお蕎麦にしてもらいます!

参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、730HONEY梅澤までご連絡ください!

(FBのメッセンジャー Naomi Ume よりお願いいたします🙇)

【北欧産シードルと南アルプス市出身ワインソムリエ・植松勇太郎さんの選ぶワインでペアリングする蕎麦料理の食事会】

■日時 4/12(水) 18時30分〜 (19時開始)

■場所 ふるさと料理のお宿  民宿旅館なとり屋 (〒400-0241 山梨県南アルプス市芦安芦倉726)

■会費 5500円

■募集人数 12名※先着順となります

■食事内容 蕎麦料理5〜6品とシードル4種+アップルブランデー1種、ワイン3種

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730HONEYの養蜂場は、南アルプス市櫛形西地区の中野にあります。耕作放棄地の景観保全の一環を兼ねて、ミツバチの蜜源植物となるソバの種を、地域のボランティアの方たちにご協力いただき、一町歩という広さの休耕田に種を蒔いて貰っています。