【第三弾！北欧産シードルとそば粉を使ったお料理のペアリング食事会】
開催のご案内です！
南アルプス市中野の棚田で育った蕎麦の実を、今回はいよいよ蕎麦屋なとり屋さんでお蕎麦にしてもらいます！
参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、730HONEY梅澤までご連絡ください！
(FBのメッセンジャー Naomi Ume よりお願いいたします
)
【北欧産シードルと南アルプス市出身ワインソムリエ・植松勇太郎さんの選ぶワインでペアリングする蕎麦料理の食事会】
■日時 ４/１２（水） 18時30分〜 (19時開始)
■場所 ふるさと料理のお宿 民宿旅館なとり屋 (〒400-0241 山梨県南アルプス市芦安芦倉726)
■会費 5500円
■募集人数 12名※先着順となります
■食事内容 蕎麦料理5〜6品とシードル4種＋アップルブランデー1種、ワイン3種
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730HONEYの養蜂場は、南アルプス市櫛形西地区の中野にあります。耕作放棄地の景観保全の一環を兼ねて、ミツバチの蜜源植物となるソバの種を、地域のボランティアの方たちにご協力いただき、一町歩という広さの休耕田に種を蒔いて貰っています。
